端午节未到 粽子已飘香

距离端午节还有一个多月的时间，宿迁各大市场上粽子已经抢先上市。5月4日，记者走访看到，在宿迁部分超市、糕点店、农贸市场等场所，各式粽子、粽叶摆在显眼的位置，有关端午节的记忆随之而来，吸引了不少消费者前来咨询、购买。

在宿城区家得福超市粮油食品区域，包好的粽子，以及糯米、粽叶、红枣等制作粽子的食材琳琅满目。“粽叶飘香”宣传标语、粽子的卡通形象让人眼前一亮。“虽然现在距离端午节还有很长一段时间，但现在仍能吸引很多的消费者前来购买。”该超市工作人员陶女士说。

陶女士介绍，“包粽子要挑选黏性大、口感软糯的糯米，粽叶要挑选当年的新鲜粽叶，而粽子馅儿种类繁多，有蜜枣、猪肉、红豆沙、蛋黄等，大家可以按照个人的口味挑选。”

随后，记者走访多个糕点店、小吃店，看到蛋黄鲜肉粽、紫米蜜枣粽、火腿鲜肉粽……各式各样的粽子被摆放到了“C位”，飘香的粽子、碧绿的粽叶吸引许多市民购买尝鲜。记者注意到，单个粽子价格从五元到十二元不等，粽子礼盒价格在几十元到几百元之间。现场工作人员王女士说，“自粽子上市以来，红枣、花生等传统口味更受老一辈人的喜爱，鲜肉、蛋黄等口味更受年轻人的喜爱。”

不少市民在微信朋友圈推销自己包的粽子。“素馅的粽子有八宝粽、蜜枣粽、红豆粽、豆沙粽，荤馅的粽子暂时只做了蛋黄肉粽。”家住市区府苑小区的肖女士说，每年端午节前后，她都会在工作之余制作一些手工粽子在微信朋友圈销售，“五一”期间，一些老顾客想要购买粽子回家探亲，肖女士也随之开始提前制作粽子，目前粽子的销量很可观。

速速提醒广大市民，购买散装粽子的时候应了解清楚生产日期，避免吃变质的粽子。另外，粽子虽然美味，但因为糯米特有的黏性，不宜过多食用，尤其是老人、小孩和胃肠道功能不好的市民，以免出现消化不良的现象。（臧子青）