“目前来看,海鲜市场已经基本恢复到疫情以前的水平,市场内的商家对今年的海产品销售都很有信心。”连云港市海州区海宁路农产品综合市场的桂经理说,春节期间从其他省市来的顾客明显增多,海产品销售额相较于往年也有所回升。
虽然春节假期已接近尾声,但海宁路农产品综合市场的海鲜销售区依旧十分热闹。记者注意到,从早上八点开始,海鲜市场就已经挤满了前来选购的顾客,高峰时段车辆进入海鲜市场需要排队半个小时以上。春节期间,海鲜市场与供应地对接订购了大批量的订单,保障连云港市在春节期间海产品的足量供应,守护“老饕”们的餐桌。
“我们初二就开门营业了,初五大清早去山上烧香迎财神,然后就赶紧回店里继续发货。”长春水产老板娘于红说,春节期间自己的店铺每天至少有100多个订单,当中大多是供应酒店和大型商场。从正月初二开始,海鲜市场的商户便陆续开张,在春节期间也保证客户的海鲜供应。春节期间海产品的需求量大,稳定的订单和市场火热的气氛也给了商户很大的信心。
“我买了鲈鱼和鲍鱼,给家里加两道菜。这里的海鲜品种很多,而且价格还是和往年一样实惠。”市民任小军告诉记者,在市场里买海鲜可以享受“一条龙”服务,现场挑选好海鲜,在隔壁就可以装箱,自己买的鲈鱼装袋也可以让商铺打氧,保证拎回家后还是活蹦乱跳的。
“吃汤圆配海鲜,在初五这天讨个好彩头。”鲜诺海鲜餐厅经理陈明生说,这几天来店里吃饭的顾客不少,翻台率也高。其中既有连云港本地的老客,也有从外地来旅游的新客。看着热闹不已的餐厅,自己是越忙越开心。
新的一年,市场内的商家们都对未来的经营都有着自己的打算。于红盘算着今年开一家海鲜大排档,商户程小兵希望今年海鲜的销量能再上一个新台阶,陈明生则想着多研发几道新菜,招揽更多的“吃货”。
斗柄回寅,万象更新。复苏的春风拂过大地,轻抚着市场里忙碌的身影,今天小小的期待汇成明天满满的动力,鼓舞着人们脚踏实地,向春而行。
2023-10-04
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