“高考菜单” 这样把关

高考今起拉开序幕。如何让考生吃得健康放心，如何保障学校特种设备安全？记者昨跟随市场监管部门探访高考考点等地。据悉，今年扬州市共有34家高考考生集中就餐单位，就餐人数约为7781人。

在邗江中学食堂的高考菜谱上，记者看到，高考期间这里将提供红烧肉、红烧蹄筋等多种菜品。“今年邗江中学考点就餐人数约为860人。”邗江中学副校长胡岸峰介绍，在餐饮方面，学校严格把好食品安全关，注重营养、荤素搭配，让考生吃好，保持良好的应考状态。

食品餐饮安全监管处处长陈慕表示，各大考点都专门为考生制定了“高考菜单”，对考生一日三餐进行了合理营养安排。市场监管部门工作人员对“高考菜单”的每一份菜品所涉及的食材进行了检查和分析，逐一指出了有可能影响考生身体健康的不安全因素。

（通讯员 苟伟一 杨蕾 记者 邱凌）