“烧烤”模式开启！这份高温天气健康指南请收好

6月14日，宿迁发布高温黄色预警信号：预计14日至16日宿城区、宿豫区、市湖滨新区、宿迁经开区、市洋河新区、苏宿工业园区所有乡（镇、街道）最高气温将升至35℃以上。最近“高温经济”如何？这种天气如何科学饮食？如何防范中暑？一起来看！

“高温经济”不断催热

虽然未到夏至，但近期宿迁的气温节节攀升。天气又热又晒，户外好似火炉。为了抵御高温，不少市民出行时采取有效防护措施，比如穿戴防晒衣、防晒帽、防晒手套等。“那么高的温度，千万不要在太阳下长时间裸晒皮肤，一方面防止将皮肤晒黑，一方面防止紫外线对人体的伤害。”家住市区怡景名苑小区的张女士说，每次出门，她都会“全副武装”。

面对高温，如何“清凉”度夏？记者走访市区一处家电卖场看到，空调、冰箱、电风扇等夏日“消暑必备”的家电被摆放在显眼位置，引得众多市民纷纷选购，店铺内制冷类家电销量持续走高。走访中，记者注意到，颜值高又方便的手持风扇、挂脖空调等“消暑神器”受到年轻消费群体的青睐。

高温催热了“高温经济”，除了一些清凉、消暑类商品受市民青睐，游泳健身等运动也深受市民欢迎。位于宿城区世纪大道上的一家游泳馆里顾客络绎不绝，炎炎夏日里，亲水活动成为消费者解暑的首选方式之一。“每年夏天是游泳的高峰期，尤其到了暑假，有的家长会送孩子前来学游泳，更多的人是想通过游泳达到解暑的效果。”游泳教练范先生说。

高温天气如何科学饮食

炎炎夏日，市民如何健康饮食？哪些食物能有效解暑？南京鼓楼医院集团宿迁医院临床营养科主治医师李茜介绍，高温天气市民在饮食上应注意几个要点：多喝水、多吃软食、多补充含钾食物。

“夏季闷热潮湿，人们容易出汗，有些人会出现食欲减退或浑身乏力的感觉。在感觉没有食欲的情况下，大家可以多喝水，但不能贪凉。刚从冰箱内取出来的饮料不建议立即食用，因为胃肠道在受到低温的刺激后，消化液就会停止分泌，很容易会出现腹部的绞痛或腹泻的情况。”李茜说，饮水要少量多次，可多补充一些含盐的饮料，比如说盐开水、盐汽水。

李茜建议，夏季可以多食用面食、蔬菜、豆制品等软食。她解释，面食可以中和过多的胃酸、帮助消化；蔬菜中含有较多的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动；而豆制品和面食的原理是一样的，发酵后的蛋白质也利于人体吸收。此外，还建议大家适当吃一些苦味的食材，比如苦瓜、茼蒿、苦菊等，这些蔬菜中含有的生物碱可以促进血管舒张、加快血液的循环，从而缓解暑气带来的烦躁情绪。

此外，李茜还建议大家多食用富含钾的食物，比如豆类、蔬菜、水果。因为夏季出汗比较多，所以钾离子流失得也多，食用富含钾的食物可防止中暑。

日常生活如何防范中暑？

天气炎热，身边有人中暑了怎么办？对此，南京鼓楼医院集团宿迁医院急诊科副主任医师姚成洲告诉记者，市民一定要提高对轻度和中度中暑的警惕性和重视程度，若大家出现体温明显升高>38℃，伴面色潮红、大量出汗等表现，应及时识别、避免加重。

“如果出现中暑情况，首先要让患者脱离高温环境。迅速转移至阴凉、通风的环境，用扇子或电扇扇风，同时垫高头部，解开衣领裤带，利于呼吸和散热。可用冷水擦身，或用冷水淋湿的毛巾或冰袋、冰块置于患者颈部、腋窝和大腿根部散热。”姚成洲说。

若患者仍有意识，及时饮用清凉淡盐水或小苏打水，注意不要过急补充大量水分，以防出现呕吐、腹泻等不适症状。若中暑患者病情加重，出现虚脱、抽筋甚至神志不清等症状，一定要及时就医，在等待救援期间，应将患者搬至通风环境中平卧，头偏向一侧稍后仰，防止呕吐物误吸，保持呼吸道通畅。35℃以上的高温天气，容易导致中暑。不仅只有户外暴晒才会中暑，通风差、温度高的室内密闭环境也有可能引起中暑。尤其是老人、小孩等群体，一定要注意通风、降温，避免中暑！（记者王艳珅 周妮见习记者 臧子青）