“喳、喳喳喳……下田下田!”陈义熟练地与小鸭子们打着招呼,又弯腰将凉棚的栅栏打开,随着阵阵呼唤,幼小的麻鸭仿佛听懂一般,扭着屁股“一顿一顿”走出门外,萌态十足。刚从窄小的凉棚来到宽阔翠绿的水稻田,麻鸭们似乎还有点儿陌生,于一旁站定,眺望了几秒。这时,只见胆子大的小麻鸭率先将嘴伸入稻田水,浅啄一口后,脖子一仰、再一个踏步,眨眼间它已欢快地戏水扑腾。其它麻鸭见状,便不再害怕,三五成群、纷纷下水,在稻田中快活地挤作一团,扑闪着翅膀,还不断发出稚嫩的欢叫声。
昨日上午9点半,南京栖霞区龙潭街道稻鸭混养基地“新聘”了2000只幼年麻鸭,帮助水稻除虫除草、产料肥田。绿波荡漾的稻田里,小麻鸭们正式“上岗”,开启了“打工”历程。望着麻鸭们欢快戏水,当地村民陈义在一旁乐而忘暑热。“今天放养的是出壳才20多天的幼年麻鸭,这时的鸭子食欲比较旺盛,喜欢吃草,成活率较高,能达到85%以上。”陈义说,麻鸭下田,既减少了水稻田的种植成本,又实现了环保有机,对农民来说,百利无一害。
从交谈中得知,这批幼年麻鸭于本月初来到栖霞区龙潭街道南中村,至今已在村内稻鸭混养基地旁的凉棚鸭舍生活了约20天。“那会儿麻鸭太小了,才刚刚被孵出来,身上还是小绒毛,如果下水的话容易被淹死。所以我们先在凉棚里人工养殖了一段时间。”陈义耐心地解释,多大的秧苗,必须要放多大的鸭子,其入田时间也很有讲究。
南中村的稻鸭混养基地里,水稻秧苗距离插秧已过去一个多月,按照种田大户们的经验,此时最适合放养出壳20天左右的小鸭子。“一个月是因为秧苗在稻田里要生根定型,根稳住了,鸭子进入稻田活动才不会影响秧苗的生长,就不怕鸭子游来游去或踩踏,秧苗更耐活;而选择幼年麻鸭,则是因为成年鸭食量大,吃食过多,也会影响稻田的正常生长,影响来年收成。”陈义一字一句间,满是种田、养殖的学问。
他说,在水稻和麻鸭的成长过程中,管理好稻田里水的深度也非常重要。“老话说,水稻田,干干湿湿是最好!”稻田里的水不能过深,也不可过浅,最好是让麻鸭刚好能接触到稻田下的泥土,有利于麻鸭在游泳过程中搅拌泥土,从而促进水稻生长,还能提高麻鸭的活动能力。随着麻鸭体型逐渐增大,水的深度再慢慢增加,以确保达到最适宜生长的程度。
“稻鸭共养”是一项种养结合、高附加值、绿色生态型综合农业技术,两者之间互惠互利,既能生产出优质的有机稻米,还能提供绿色生态鸭,在节省人工除草除虫费用的同时,提升土地利用率,提高经济效益。“一亩地能省去400多块钱的肥料、除草剂,而我们放养鸭子的时候按照一亩地15只的比例放养,待三个月麻鸭长大后出售,每只又可获利100元,如此一来,每亩地我能增收约2000元呢!”作为村内的种粮大户,陈义共承包了约190亩水稻田,其中120亩位于稻鸭混养基地。
暑热之下,小麻鸭们掩映在翠绿秧苗间,时而戏水,时而啄食,时而踏步于田间活动。倘若听闻人声,便会即刻成群“逃走”,其咕噜咕噜快步向前的可爱模样让人忍俊不禁。“为了迎接这小麻鸭,我今年还新搭建了凉棚,安装了夜灯,方便其晚上进棚睡觉。它做稻田的‘守护者’,我做它的‘好管家’!”陈义笑言。
绿波荡漾的稻田里,小麻鸭们正式“上岗”,帮助水稻除虫除草、产料肥田。
南京日报/紫金山新闻记者 朱旖旎
通讯员 朱利虎 王秋思
2024-09-17
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