宿迁开展制止餐饮浪费专项执法行动

宿迁网讯 为进一步落实国家市场监督管理总局、省市场监督管理局关于制止餐饮浪费的有关要求，进一步规范全市餐饮服务单位经营行为，引导市民杜绝“舌尖上的浪费”，4月6日下午，宿迁市市场监督管理局组织全市市场监管系统集中开展制止餐饮浪费暨非正常开启酒类包材专项执法行动。

此次专项执法行动围绕食品浪费、食品安全、侵犯商标专用权等问题，重点查处全市餐饮服务单位不主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒、诱导误导消费者超量点餐、在经营过程中造成严重食品浪费以及从业人员非正常开启酒类包材等违法行为，引导餐饮经营者树立食品安全责任意识，积极开展制止餐饮浪费活动；引导消费者树立科学节约消费意识，自觉抵制食品浪费，营造安全放心的餐饮消费环境。

此次专项执法行动，市市场监督管理局从全市各县区局临时抽调32名执法业务骨干，市县两级随机交叉分成7个检查组，严格按照“五个统一”要求，即统一执法时间、统一执法对象、统一检查方式、统一检查内容、统一执法纪律，对市区餐饮饭店、食堂、红白喜事一条龙服务企业进行双随机检查，对其营业执照、经营许可、防止食品浪费、知识产权保护、食品经营过程控制等四个方面共20个项目进行全面检查。现场执法人员对检查中发现的问题责令整改，对存在违法行为的依法依规进行调查处理。

勤俭节约是中华民族的传统美德，自今年三月份以来，全市认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》和习近平总书记“四个最严”要求，压紧压实各方责任，严格监管执法，着力防范化解风险隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

坚持标准引领。全市多部门联合开展制止餐饮浪费国家标准宣贯活动，推动餐饮企业从标准化视角构建高效餐饮供应链、减少餐饮浪费经营思路。“3·15”期间，市市场监督管理局组织餐饮行业代表开展制止餐饮浪费公开承诺活动，发布倡议书，发挥示范引领作用。

加强指导检查。市市场监督管理局约谈美团、饿了么等外卖平台企业负责人，督促平台落实制止餐饮浪费规定。同时，组织线上和线下培训，开展全市制止餐饮浪费专项检查，督促餐饮经营者开展自查，并限期整改问题。

强化宣传引导。市市场监督管理局开展餐饮集中区“厉行勤俭节约 制止餐饮浪费”主题宣传活动，通过微信公众号等多种方式进行多矩阵宣传，倡导餐饮经营者发挥主体责任。市市场监督管理局走进“12345民声在线”节目，就制止餐饮浪费等问题与广大市民互动交流，推动全社会共同参与。（孙小明）