棉花庄西瓜：越来越好吃了

已经种了二十多年

看着三大货车的西瓜被运往市区的水果批发市场，5月16日上午8时许，淮阴区淮高镇军田村村民蒋文松悠闲自得地靠在三轮车上，三轮车上还有一些当天采摘下来剩余的西瓜，他准备拖到路边售卖。“头季西瓜就剩下这些了，来，尝一尝。”蒋文松热情地招呼着记者，随手切开一个西瓜。“甜、脆、瓜味浓，像小时候的味道！”同行的人品尝后脱口而出。

蒋文松已经种了20多年的西瓜，“1998年就在村里种了。”蒋文松笑眯眯地说，那个时候军田村的西瓜在淮安可有名了——棉花庄西瓜。军田村原属于棉花庄乡，1998年起从军田村开始，全乡不少农民自发承包土地、栽种西瓜，夏季来临，村民们便带着自家的西瓜，在路边，或是进城售卖，因其口感好，棉花庄西瓜红极一时。“那时候的西瓜还是黑皮的。”蒋文松说，二十多年过去了，几经发展，种植西瓜的品种也由当初的黑皮西瓜，变成了以美都、8424等品种为主的中大型西瓜。

今年蒋文松种植的美都西瓜成熟早，4月26日就开始上市，仅20天的时间，5万多公斤的西瓜全部卖完。“5月26日二季瓜又熟了。”蒋文松笑着说，今年他仅靠卖西瓜，每亩纯收入能有一万多元。

连日来，淮高镇的瓜田里处处是忙碌的景象。当日9时许，王令正在位于新河村的瓜田边，不断接到来自浙江、安徽、上海等地的电话。“每天需求量都在5万公斤！根本满足不了。”王令正有些苦恼地告诉记者，这些日子，自己田里的西瓜，每天最多能供应不到两万公斤，“我首先要保证城里水果店吧，外地的，只好让他们等等！”

淮高镇的棉花庄西瓜名声在外，来自他们对西瓜种植土地的用心呵护。“土地第一年种西瓜，口味是最好的。好土才能出好瓜，地里种西瓜绝对不能超过三年。”淮高镇农村工作局副局长王军介绍。目前全镇13.7万亩的农田中，西瓜的种植面积为4400多亩。瓜农们每隔两三年就会选择新的土地种植，原来的地则种上麦子、水稻，“这叫养田，能很好地恢复土地的肥力。”即使是已经种上西瓜的田里，大家也选择豆饼肥、生物肥等能够有效修复土地的有机肥。

棉花庄的美都、8424西瓜，因为吃起来香、甜、脆、酥，销路越来越广，每年从4月下旬开始，要卖到当年的11月份。未来，淮高镇在保证土地质量的前提下，将与科研院所进行共联共建，引进一些新品种、新技术、新药肥；招引懂技术爱农业的企业来投资，逐步将西瓜种植面积扩大到万亩，满足越来越多的市场需求，不断增加农民的经济收入。

■融媒体记者 何剑峰 金苏

通讯员 杨文婷

小贴士

棉花庄的西瓜最早在军田村种植，如今包括蒋文松在内的军田种瓜人，联合起来成立了玉翠西瓜种植合作社。玉翠西瓜种植合作社以美都西瓜为主，想购买西瓜的市民可拨打13813346579与陈宗学联系；除了美都西瓜，王令正和他的伙伴们还种植8424西瓜，联系电话：13861566788。