高考饮食指南请您收好

昨天下午，市疾控中心召开媒体通气会，为广大考生合理饮食、科学休养支招。

市疾控中心食品安全与学校卫生科主管医师史湘铃建议，每餐营养要均衡，饮食口味要清淡，避免暴饮暴食。考试期间容易用眼过度，可以选择一些富含维生素A的蔬菜，比如胡萝卜、番茄、西蓝花等。6月天气逐渐炎热，考生应注意少吃或不吃生冷的水果、饮料，特别是冰棍雪糕等，慎食凉菜、外购卤菜、烧烤等，避免胃肠道不适。对于西瓜、香瓜等利尿类水果也建议少吃。

她提醒广大考生，一定要吃好早餐，注意搭配好主食和蛋白质，切忌空腹考试。很多考生家长都有“考前大补”的饮食误区。对此，史湘铃表示，平时一日三餐定时定量，消化系统形成了与之相适应的规律，应按平时的口味选择和烹饪菜肴、尽量避免尝试新食材，防止考生出现肠胃不适应、过敏等意外情况，影响考生发挥。此外，对于一些声称“补脑”的保健食品，考生家长不要寄希望于依靠这些取得好成绩。记者冯启榕