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赣榆石桥小学:冰糖葫芦串团圆

文章来源:中国江苏网
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发布时间:2023-12-25 09:37:54
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中国江苏网12月22日连云港讯 冰糖葫芦是中国传统小吃之一,酸甜可口,惹人喜爱。冬至时节,连云港市赣榆石桥中心小学将传统文化课程与劳动实践教育相融合,让学生体验制作冰糖葫芦。

学校劳动基地种植的山楂树,红彤彤的果实挂满枝头,为孩子们的美食制作提供了原材料。在杨广东、朱梦薇老师带领下,孩子们把新鲜的山楂清洗、去核、晾干……红红的果子为寒冷的冬天增添了一道亮丽的风景线。

孩子们将竹签插入洗净的山楂中心,并沿着竹签均匀地穿过整个果子。颗颗果子在灵巧的小手下排成整齐的“队伍”。

在大家的共同努力下,一串串精致而美味的糖葫芦跃然于眼前,散发着浓郁诱人的果香。

接下来就到了熬糖稀的步骤。熬糖稀需要一定的技巧和耐心,趁着孩子们串串儿的功夫,老师将白砂糖倒入锅中慢火熬制。

朱礼芝老师和孩子们一起小心翼翼地把串好的山楂均匀地裹上糖浆,噔,噔,噔,酸甜可口的冰糖葫芦做好啦!

校园里处处弥漫着甜蜜的气息,孩子们的阵阵笑声在冬至时节显得格外悦耳

童年有糖,一切皆甜!欢声笑语中,红彤彤的山楂在糖膜的包裹下晶莹剔透,让人垂涎三尺。孩子们拿着自己的劳动果实,分外高兴。

此次活动让学生们了解了冰糖葫芦的制作过程,感受到中国传统文化的魅力。石桥中心小学将进一步挖掘校园特色资源,让学生在活动中学习,在实践中成长。(张玲娟 杨广东)

 

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